アーキペラゴ デザイン 一級建築士事務所

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わら焼き いろは丸

location沖縄県 北中城村
completion2015.04
total floor area約41m²
contractor有限会社ジョイントクルー
photographer石橋マサヒロ

イオンモール沖縄ライカムのフードコート内にて
店舗の顔であるファサード設計をさせていただきました。
本場、高知のカツオのわら焼きがメインのお店です。
わらで炙ったカツオは濃厚なうまみと独特の香ばしさがあります。
シズル感を演出するため、炎と煙が見えるようにわら焼きを前面に配置。

長い年月いぶされた重厚な雰囲気に近づけるため、すすをイメージした渋い黒を基調としました。
鮮やかな鳴子の暖簾がアイキャッチとなっています。

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